Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre (Haricots rouges)

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

  • 250g de haricots rouges cuits
  • 150g de chocolat noir
  • 50g de sucre de canne complet
  • 60g de poudre d’amandes
  • 2 œufs

Etapes de la recette

1.Rincez et égouttez les haricots rouges. Puis, mixez-les afin d’obtenir une pâte homogène.

2. Dans un saladier, mélangez la pâte de haricots avec les œufs, le sucre et la poudre d’amandes.

3. Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat dans une casserole, puis ajoutez le chocolat fondu à votre préparation.

4. Versez la pâte dans un moule beurré. Puis, enfournez pendant 20 à 25 minutes, en vérifiant avec un couteau que la lame ressorte sèche.