Poêlée de crevettes au gingembre sur lit de concombre

Pour 2 personnes – 20 minutes de préparation – 10 min de cuisson

Nb de personneskcal/100gProtéines (g)Lipides (g)Glucides (g)Kcal/pers.Protéines (g)Lipides (g)Glucides (g)
271,611,40,94,2249,339,83,114,6

Les ingrédients

  • 400g de belles crevettes
  • 1/2 oignon
  • 1/2 gousse d’ail
  • 1 concombre 
  • sel
  • poivre
  • gingembre rapé
  • vinaigre balsamique

La préparation

Décortiquer les crevettes en leur laissant la queue

Faire revenir dans une poêle antiadhésive bien chaude l’oignon émincé et l’ail dans une cuillère à soupe d’eau

Ajouter les crevettes et le gingembre, saler, poivrer

Servir sur un lit de concombres assaisonnés avec un filet de vinaigre balsamique