Boulettes de viande à l’orientale

Pour 2 personnes – 20 min préparation – 10 min cuisson

Nb de personneskcal/100gProtéines (g)Lipides (g)Glucides (g)Kcal/pers.Protéines (g)Lipides (g)Glucides (g)
2115174,51,5247,236,59,63,3

Les ingrédients

  • 300g de viande (bœuf, veau, poulet)
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à café de curry
  • coriandre fraiche

La préparation

Mixer grossièrement l’ensemble des ingrédients

Former des boulettes à l’aide de cuillères

Faire cuire les boulettes à la poêle 5 à 10 minutes sans matière grasse