Fenouil rôti

Nb de personneskcal/100gProtéines (g)Lipides (g)Glucides (g)Kcal/pers.Protéines (g)Lipides (g)Glucides (g)
495,733,62162,75,16,13,5

Pour 4 personnes :

  • 4 fenouils
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 40g de parmesan
  • Sel et poivre 

Couper les bulbes de fenouils en 2 dans la longueur, les badigeonner d’huile d’olive, les saler, les poivrer et les placer au four à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient fondants (environ 30min).

Saupoudrer le parmesan sur le fenouil puis placer votre four en mode grill et faire griller le fenouil 5 à 10 min selon la puissance de votre four pour faire colorer le parmesan.

C’est prêt !